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Aunée
Nom latin : Inula helenium
Originaire d’Asie, l’aunée est une robuste plante herbacée vivace de 0,80 à 1,50 m de haut à tige dressée. Elle croît dans les prairies, lisières des forêts et haies de nos régions. Elle porte de grandes feuilles ovales et dentées vertes sur le dessus, argentées en-dessous et des fleurs à nombreux pétales fins et jaune vif qui ressemblent à celles du pissenlit. C’est la racine de la plante que l’on récolte deux ou trois ans après la pousse et qu’on utilise pour ses vertus médicinales.
Un peu d'histoire…
Le nom botanique de la plante provient d’une légende racontant qu’Hélène de Troie a fait pousser la plante en l’arrosant avec ses larmes… Pline l’Ancien préconise déjà le vin d’aunée pour fortifier l’estomac. Anciennement appelée Enule-Campagne, l’aunée avait autrefois la réputation d’être vermifuge et souveraine contre les troubles digestifs : elle rendait « les entrailles saines »1. Au Moyen-âge, elle faisait couramment partie des jardins médicinaux des monastères. Matthiole le préconise en décoction dans du vin pour « fortifier l’estomac »2. Au XVIIIe siècle, elle était également employée contre les empoisonnements.
Usage et indications
L’aunée est traditionnellement utilisée pour faciliter l’élimination digestive et urinaire.
Composition et preuves scientifiques d’action
La racine d’aunée est principalement composée d’inuline, de lactones sesquiterpéniques –autrement appelés « hélénines »- de dérivés du thymol, de stérols et d’une huile essentielle contenant notamment de l’alantol3. Les principes amers que contient la plante sont vraisemblablement responsables de ses vertus toniques digestives : ils stimulent les sécrétions biliaires. L’aunée favorise ainsi l’appétit et diminue les nausées4. Selon différentes études, les sesquiterpènes et huiles essentielles de l’extrait d’aunée ont montré des propriétés détoxifiantes et antioxydantes, en particulier dues à l’antolactone 5-6 . La racine d’aunée se révèle également antimicrobienne sur différents germes7.
Pour information, les propriétés attribuées aux plantes ne sont validées que dans certaines conditions (dosage en principe actifs, partie de la plante utilisée, type d'extrait...) et ne peuvent pas être appliquées à tous les produits en contenant.
1Bernard Boullard : Plantes médicinales du monde : croyances et réalités. Ed Estem, 2001
2Matthiole, Pierre André. - Les Commentaires de M.P. André Matthiole sur les six livres de la matière médicinale de Pedacius Dioscoride, Lyon : J.-B. de Ville, 1680.
3Anna Stojakowska, Janusz Malarz, Wanda Kisiel : Thymol Derivatives from a Root Culture of Inula helenium. Z. Naturforsch. 59c, 606Ð608 (2004).
G. Debuigne, François Couplan : Petit Larousse des plantes qui guérissent, Ed. Larousse, 2006
Induction of Detoxifying Enzyme by Alantolactone, a Sesquiterpenoid Present in Inula helenium
Ju Ryoung Kim : The FASEB Journal. 2007;21:848.8
Ji Yeon Seo et al. : Nrf2-mediated Induction of Detoxifying Enzymes by Alantolactone Present in Inula helenium, PTR. Phytotherapy research 2008, vol. 22, no11
Anna Stojakowska : Antimicrobial activity of 10-isobutyryloxy-8,9-epoxythymol isobutyrate. Fitoterapia Volume 76, Issues 7-8, Dec.2005, P. 687-690
